黃曲霉是由黃曲霉和寄生曲霉中產(chǎn)菌株所產(chǎn)生的有代謝產(chǎn)物,主要的4種分別為:B1、B2、G1、G2。黃曲霉具有很強(qiáng)的急性性,也有明顯的慢性性及強(qiáng)致癌性。黃曲霉主要污染糧、油及其制品,其中受污染嚴(yán)重的是花生、棉籽、玉米及其制品;其次是稻米、小麥、大麥、高粱、芝麻等。
結(jié)果判斷
陰 性(-):兩條紫紅色條帶出現(xiàn)。T線(xiàn)(檢測(cè)線(xiàn),靠近加樣孔一端)顯色比C線(xiàn)(對(duì)照線(xiàn))深或一樣深。
陽(yáng) 性(+):T線(xiàn)顯色比C線(xiàn)淺或T線(xiàn)無(wú)顯色,表明樣品中黃曲霉B1殘留濃度高于檢測(cè)*值,T線(xiàn)比C線(xiàn)越淺。
無(wú) 效:質(zhì)控區(qū)(C)未出現(xiàn)紫紅色條帶。在此情況下,應(yīng)再次仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),并用新的檢測(cè)卡重新測(cè)試。如果問(wèn)題仍然存在,應(yīng)立即停止使用此批號(hào)的黃曲霉毒素B1免疫親和柱,并與廠家聯(lián)系。
本產(chǎn)品適合家庭,個(gè)人使用,操作簡(jiǎn)單,實(shí)驗(yàn)時(shí)間短,不需要實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。